Pepparkakor

Ett fylligt och kryddigt svart te som fångar smaken av klassiska pepparkakor. Basen av svart te från Ceylon, Sydindien och Kina möter kanel, stjärnanis, kakao, kryddnejlika och traditionella julkryddor. Resultatet är en värmande kopp med djup kryddighet och mild vaniljton.

Bryggguide

Temperatur: 95-100°C

Bryggtid: 3-5 minuter

Mängd: 1 tsk (2-3g) per kopp

Servera: Varmt, eventuellt med mjölk och socker

Smakprofil

Svarta teer erbjuder en rik väv av smaker som sträcker sig från maltiga och robusta till ljusa och sammandragande. Förvänta dig toner av karamell, honung, torkade frukter och ibland antydningar av choklad eller kryddor. Den fullständiga oxidationsprocessen skapar komplexa tanniner som ger kropp och struktur, vilket gör dessa teer perfekta för dem som njuter av djärva, fylliga drycker som kan stå emot mjölk och socker.

Du kanske också gillar

Om du njuter av detta svarta tes robusta karaktär, utforska andra svarta teer från olika regioner för att upptäcka hur terroir påverkar smaken. Ceylon-teer erbjuder ljusa citrusnoter, medan Assam ger maltig rikedom, och Earl Grey tillför bergamottaromer.

Nuwara Eliya

Jasmine

Chai blend

Utforska alla teer